قیمت خرید زرشک زیر تالاری + تست کیفیت

هرگاه قلمروی کوچک یک پیاز به شمار بیاید، برقرار مرزی برای زمین های کوچک تر می گذارد، جایی که یک گونه خاص از زرشک به نام «زرشک زیر تالاری» می روید.

.

از مناطق روستایی و سرسبز ایران تا بازارهای پر رونق شهری، زرشک زیر تالاری به عنوان یک نوع زرشک محلی شناخته شده است که برخی توصیفش را بلغوری، ترشی و شیرینی همزادانه می دانند.

این زرشک به خصوص در حدود بهار و تابستان از باغات خانگی و مزارع روستایی جمع آوری می شود.

زرشک زیر تالاری، با رنگ زردگوشه به ارث بدست آمده، خواصی نظیر غنی بودن از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها را دارد.

بیشتر افراد زرشک زیر تالاری را به صورت پرپیچ و خم و برای تازه خوری مصرف می کنند.

با وجود ترشی طبیعی این زرشک، مردم ایران آن را به عنوان یک طعم مشهور و آشنا به کار می برند.

همچنین، از این زرشک برای تهیه انواع آبمیوه، مربا، انواع سس ها و حتی دسرها نیز استفاده می شود.

با پخته کردن زرشک زیر تالاری، ترشی آن کمی کاهش پیدا کرده و طعم شیرین متعادل تری به وجود می آید.

..

در کنار خواص پزشکی زرشکی، استفاده از زرشک زیر تالاری در آشپزی نیز از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

آماده کردن خوراکی هایی همچون زرشک پلو، خوراک زرشک دار، مربای زرشک و سس زرشکی تنها چند نمونه از محصولات خوشمزه ای هستند که این زرشک می تواند مواد اصلی آن ها باشد.

با توجه به اینکه زرشک زیر تالاری به شدت برگرفته از خط سیر خاک خشک و نیمه خشک استان های ایرانی است، آن را می توان به عنوان یک نماد ارزنده از زیستگاه ایده آل و شرایط جوی نیازمند این گیاه توصیف کرد.

بنابراین، زرشک زیر تالاری به عنوان یک محصول کشاورزی منحصر به فرد و فوق العاده ارزشمند، همواره به روی ما جزوء خوراک های سالم و خوشمزه خود باز می باشد.

زرشک زیر تالاری، علاوه بر طعم خاص و خواص غذایی، خواص بهداشتی و پزشکی نیز دارد که از آن ها می توان به کنترل قند خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش التهابات، حفظ سلامت قلب، حمایت از سلامت پوست، کاهش استرس و افزایش انرژی اشاره کرد.

این خواص مثبت زرشک زیر تالاری موجب شده است که از قدیمی ترین زمان ها در طب سنتی مورد استفاده قرار گیرد.

…

استفاده از زرشک زیر تالاری به عنوان یک راهکار طبیعی برای تقویت سلامت بسیار معمول است. عصاره زرشک حاوی مقادیر زیادی ویتامین C، آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی مانند پتاسیم و آهن، اسیدهای چرب اشباع نشده و فیتوشیمیکال های مفید است. این ترکیبات باعث افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی، تنظیم قند خون، محافظت از سلامت قلب، کاهش التهابات و تقویت پوست و موها می شوند. خواص ضد باکتریایی، ضدقارچی و ضدویروسی زرشک زیر تالاری نیز از دیگر ویژگی هایی است که این گیاه را به یک محصول چندمنظوره تبدیل کرده است. این ویژگی ها باعث شده است که زرشک زیر تالاری در تهیه داروها، ضدعفونی کننده ها و محصولات آرایشی نیز به کار رود. از آنجا که زرشک زیر تالاری دارای ترکیبات فراوان و متنوعی است، به عنوان یک منبع تغذیه ای همه جانبه شناخته می شود. با مصرف منظم این زرشک، می توان بهبود عمومی سلامت بدن را تجربه کرد و بهبود عملکرد گوارش، قلب و عروق، سیستم ایمنی بدن و حفظ سلامت پوست و موها را تسهیل نمود.